【ふるさと納税】大手百貨店も扱う「新巻鮭姿切身」【4分割 1.7kg】

【ふるさと納税】大手百貨店も扱う「新巻鮭姿切身」【4分割 1.7kg】
商品名 【ふるさと納税】大手百貨店も扱う「新巻鮭姿切身」【4分割 1.7kg】
価格 11,000円
販売元 北海道白糠町
商品詳細 北海道の代表的な海の幸である鮭の鮮度の決め手は、銀色に輝く鱗と、太くてしっかりとした体、そして厚みのある腹です。 このような鮭が獲れる北海道東沖の秋鮭に限定し、美味しさが卵に取られていないオスの脂の乗った上質な鮭のみを厳選しています。 「山漬(やまづけ)」と言って、天然塩をすり込んだ鮭を積み上げ数日間熟成させることにより、タンパク質をアミノ酸へと変化させ、旨みを引き出したふっくらとした新巻鮭です。...

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2018年12月11日 00時00分 更新

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